Resep macaroni schotel panggang

Resep macaroni schotel panggang pernah saya nikmati ketika berkunjung ke rumah pamkan. ceritanya waktu libur cari recehan di kota. kebetulan tempat saya bekerja tidak jauh dari rumah paman. jadi untuk mengisi waktu kosong saya memutuskan bersilaturahmi ke rumah paman

Saat itu minggu sore saya kerumah paman. sesampainya disana, seperti biasa disambut dengan ramah. dan kebetulan sekali istri dari saudara sepupu (annah namanya) dia sedang membuat cemilan dan saya lihat agak asing, sayapun menanyakannya.

ternyata ia sedang membuat macaroni schotel yang di panggang Kata annah, ngobrol ngobrol dulu nohh sama si AA, suaminya yaitu sodara sepupu saya. dan kebetulan paman lagi ngurus tambak ikan. seperti biasanya kami membicarakan hal hal yang lumrah, seperti pekerjaan. tidak lama kemudia cemilan (macaroni schotel) yang dia buatpun matang. sudah pasti dia menyuguhkan untuk kami.

sayapun menikmatinya, pada saat gigitan pertama sungguh mengesankan. karena rasanya sangat dasyat menurut saya. ini resepnya apa sih ? tanya saya kepada annah. emang mau bikin ? tanya jawabnya. engga sih pingin tau ajah, itung itung basa basi... heheh jawab saya. karna saya menjelaskan hobi saya mengoleksi resep, diapun menuliskannya untuk saya. dan dibawah inilah resep macaroni schotel yang dia berikan
resep macaroni schotel

Resep macaroni schotel

Bahan
  1. 150 gram makaroni
  2. daging asap 75 gram, potong seperti dadu
  3. keju cheddar kurang lebih 150 gram
  4. susu cair 200 mli liter atau segelas
  5. margarin 4 sendok makan
  6. bawang bombay yang dicincang (2 ssendok makan)
  7. merica yagn sudah bubuk (1 sendok teh)
  8. telur ayam 3 butir dikocok
  9. garam secukupnya
  10. 1 liter air

Cara membuat macaroni schotel panggang

  1. Rebus air bersama margarin (2 sdm) sampai mendidih. jika sudah mendidih, masukan makaroni. tunggu sehingga matang
  2. Sekarang tumis bawang bombay sampai mengeluarkan aroma menggoda, tumis dengan sisa margarin.
  3. Setelah bawang bombay harum, m baru masukkan daging asap, tumis sampai warnyanya berubah. angkat
  4. Daging yang sudah ditumis, silahkan campur dengan makaroni, susu dan setengah bagian keju. jangan lupa dibumbui dengan garam serta merica. aduk biar rata
  5. Sekarang masukan adonan kedalam cetakan (pinggan anti panas) sampai penuh. pada bagian atas silahkan ditaburi dengan sisa keju yang ada
  6. Tahap ahir silahkan mamih panggang adonannya sampai matang. kira kira selama 1 jam.
  7. Saat memanggang, oven yang di pake harus memiliki suhu 160 dejarat.
Resep macaroni schotel panggang diatas, pastinya kita tau adalah ide masakan ala eropa. jadi selain enak pastinya memberi gengsi tersendiri jika mamih sekalian menyuguhkan makanan diatas. nah selai resep diatas, mamih jika ada waktu bisa mempelajari resep eropa lainnya yang sudah tidak asing lagi tidak lain adalah resep pizza sederhana yang berkelas