Resep kroket kentang isi ayam

Resep kroket kentang merupakan salah satu cemilan yang digoreng dan bisa membuat kenyang. kreasi gorengan lezat yang satu ini tentunya memiliki banyak kreasinya, namun yang membedakan antara kreasi satu dengan yang lainnya tidak lain yaitu pada bagian isi. kalo dilihat sekilas atau hanya melihat gambar saja, kroket ini memiliki bentuk dan wana yang mirif dengan roti goreng, bukan kah begitu ??. dari segi tapilan memang ada kemiripan, namun rasanya tentu sangat berbeda

Disini saya sudah menuliskan resep kroket kentang yang mana ayam akan menjadi bahan isi yang kuat pada kroket kali ini. mungkin lain kali akan saya share kroket dengan isi yang berbeda dan tidak kalah lezatnya. terlepas dari itu, pokoknya bagi pembaca yang ingin mencicipi kroket enak buatan sendiri, tinggal baca saja panduan pembuatan kroket dibawah ini resep kroket kentang

Resep kroket kentang

Bahan luar
  1. tepung terigu 1 sendok makan
  2. kentang 500 gram (dikukus)
  3. susu bubuk 3 sendok makan
  4. keju 75 gram (diparut)
  5. tepung roti 100 gram
  6. telur ayam 1 butir (untuk celupan)
  7. kuning telur 1 butir (yang ini untuk campuran adonan)
  8. merica bubuk 1/2 sendok teh
  9. garam 1/2 sendok teh
  10. minyak goreng 500 mili liter
Bahan Isi 
  1. bawang putih 3 siung (dihaluskan saja)
  2. daun bawang 3 batang (di potong")
  3. daging ayam 300 gram (rebus kemudian di suwir")
  4. daun jeruk 1/2 lembar (diiris dengan halus)
  5. merica bubuk 1/2 sendok teh (jangan banyak", bisa bikin perut panas)
  6. garam 1/2 sendok teh (kalo kebanyakan nanti keasinan)
  7. gula 2 sendok teh
Membuat isi kroket
  1. Pertama tumis bawang putih berbarengan dengan daun bawang, jika sudah tercium aroma memikat, masukan ayam. aduk aduk
  2. Berikutnya masukan bumbu bumbu yang tercantum pada bahan isi. aduk aduk tunggu tumisan sampai matang

Cara membuat kroket kentang

  1. Pertama tama potong kentang yang sudah dikukus, lalu goreng. sewaktu kentang masih panas, silahkan dihaluskan.
  2. Campur kentang halus dengan terigu, susu bubuk, keju, garam, merica serta kuning telur.
  3. Aduk aduk campuran adonan diatas, sampai benar benar mnyatu dengan rata.
Penyelesaian
  1. Ambil adonan (tidak lebih sekepal adonan) kemudian kemudian berikan isi (1 sendok teh) bentuklah bulat agak lonjong. 
  2. Adoanan yang sudah dibentuk, harus dicelupkan pada kocokan telur. baru setelah itu, gulingkan pada tepung panir (tepung roti).
  3. Lakukan cara tersebut untuk adonan juga bahan isi yang masih tersisa
  4. Jika sudah selesai membuat bulatan keroket yang sudah diberi isi didalamnya, silahkan goreng saja kroketnya sampai matang
  5. Saat menggoreng, gunakan minyak yang banyak, pokoknya waktu penggorengan kroket terendam minyak
Jika dilain waktu pembaca atau mamih mamih sekalian ingin mempelajari gorengan lainnya, resep risoles mayonais tentu sangat menarik untuk dicoba
Saya harap resep kroket kentang yang saya uraikan diatas, bisa pembaca pahami dengan mudah. namun jika ada penyampaian yang sulit dimengerti, jangan segan segan untuk menanyakannya pada admin resepkue4.com. terimakasih