Resep membuat pie susu khas bali

Resep pie susu merupakan jajanan khas bali ini memiliki sebutan lain, yaitu "egg tart". terlepas dari itu, kue ini pastinya bisa bunda jadikan sebagai alternatif untuk memanjakan lidah keluarga. kue yang memiliki tekstur renyah dibagian luar dan lembuat dengan rasa susu dibagian dalam tentu cocok sekali bunda suguhkan.

Dalam pembuatannyapun tidak sesulit yang dibayangkan, jadi tidak harus membelinya jika ingin menyuguhkan makanan yang mirif dengan kue sus ini. jikalau bunda belum bisa membuatnya, maka kebetulan sekali. karna saya sudah memaparkan resep pie susu dengan uraian dan kata kata yang saya rasa mudah untuk di mengerti.
resep pie susu

Resep pie susu

Bahan kulit
  1. terigu merk (250 gram)
  2. telur ayam (1 butir)
  3. vanila bubuk secukupnya
  4. mentega merk (200 gram)
  5. garam secukupnya
Bahan untuk isi
  1. tepung maizena 4 sendok makan 
  2. susu kental manis putih 1 kaleng
  3. telur ayam 4 butir
  4. 400 gram air (= 1 kaleng susu kental)
  5. bubuk vanila secukupnya
  6. garam secukupnya
Membuat kulit pie
  1. Satukan bahan" kulit, tanpa terkecuali, gunakan tangan untuk mengaduk bahan supaya menjadi adonan yang tidak lengkep pada wadah.
  2. Siapkan cetakan lalu lapisi bagian bawah dan sisi cetakan dengan adonan kulit pie, maka sisihkan
  3. lakukan sampai semua bahan kulit pie tak tersisa

Cara membuat pie susu 

  1. Campur maizena dengan susu serta vanila. kemudian aduk higa ketiga bahan tersebut tercampur dengan baik (gunakan spatula)
  2. Tahap berikutnya, masukan telur secara perlahan sambil tidak berhenti mengaduknya, supaya merata.
  3. Sekarang silahkan tuang bahan isi pie diatas dalam loyang yang sudah dilapisi kulit pie.
  4. Kalo sudah begitu lisahkan panggang sampai matang. waktu yang bunda butuhkan saat memanggang, adalah 1 jam (60 menit). sedangkan oven yang digunakan, harus bersuhu 150 derajat selsius
Itulah resep pie susu lembut dilidah yang enak untuk semua orang. semoga resepnya bisa bunda pelajari dengan maksimal. terimakasih