Resep Cara Buat Martabak Manis Lembut Ala Rumahan

Resep martabak manis - yaitu salah satu jajanan pasar yang merupakan makanan tradisional indonesia yang paling spesial. dikatakan spesial karena memiliki rasa yang sangat berkelas tidak kalah dengan makanan makanan yang mendunia seperti resep pancake

Jajanan ini memiliki berbagai macam kreasi dan inovasi, rasa keju, pisang coklat dan lain lain. yang menjadi pembeda antara kreasi, yaitu isi martabak. sedangkan bagian luar yaitu kulit, untuk kreasi apapun pastinya sama. martabak sendiri terbagi menjadi 2 jenis, yaitu martabak manis dan martabak asin (telor).

Sangking populernya kue ini, banyak sekali yang membuka usaha jualan martabak. jadi untuk menikmatinya cukuplah mudah, biasanya satu porsi martabak ukuran sedeng harganya 15 ribu. tapi bagi bunda yang ingin menikmati dan menghidangkan martabak buatan sendiri di tengah hangatnya keluarga, bunda bisa pelajari resepnya dibawah ini, itupun bagi yang belum bisa.
resep martabak

Resep martabak manis sederhana

Bahan
  1. tepung terigu 500 gram
  2. gula pasir 150 gram
  3. telur 1 butir, kocok lepas
  4. baking powder 1 sendok teh
  5. kuning telur 2, kocok lepas
  6. garam 1/2 sendok teh
  7. vanili bubuk 1/4 sendok teh
  8. air 650 ml
Bahan Isi
  1. margarin 50 gram
  2. keju parut 100 gram
  3. mentega asin 1 sendok makan
  4. meises 2 sendok makan
  5. gula pasir 1 sendok makan
  6. wijen sangrai 1/2 sendok
  7. kacang tanah 2 sendok makan kacangtanah yang telah di kupas, sangrai, cincang kasar
  8. susu kental manis 50 gram Cara Membuat Martabak Manis
Cara pembuatan martabak

Jika sudah sampai tahap ini, pastinya bunda sekalian sudah menyiapkan bahan bahan adonan dan bahan isi. selain itu, bunda juga harus sudah menyiapkan alat alat untuk mendukung proses pembuatan martabak. silahkan lanjut untuk memperaktekan resepnya
  1. Seperti biasa, siapkan wadah untuik adonan. masukan ayakan tepung terigu dan gula pasir, aduk hingga merata. selanjutnya tambahkan bubuk vanili, telur dan juga garam, lalu aduk lagi sampai merata.
  2. sambil adoanan di kocok secara perlahan, tambahkan air sedikit demi sedikit secara bertahap. kocok terus hingga adonan menjadi lembut. dalam satu jam, diamkan adonan yang tersebut.
  3. Siapkan wadah lagi, campurkan adonan sebanyak 250 gram denan baking powder sebanyak 1/4 sendok teh. lalu aduk pokonya sampai rata.
  4. Siapkan cetakan  martabak dan olesi dengan margarin, lalu panggang cetakan tersebut. jika sudah panas, masukan adonan kedalam cetakan. tunggu selaa 15 meni, hingga donan berlubang. setelah itu taburi dengan bahan bahan isi, gula pasir, parutan keju dan lain lain. selanjutnya lipat adonan tunggu hingga matang
  5. Angkat martabak jika sudah matang. lalu pada bagian luer martabak silahkan olesi dengan margari atau mentega. 
Resep martabak manis diatas, tentunya msih bisa bunda kreasikan dengan bahan lain lain, sesuai selera masing masing. selamat menikmati martabak manis buatan sendiri.[rk]