Resep Cara Membuat Lidah Kucing Lembut

Resep lidah kucing - Kue kering yang satu ini tidak kalah populer dengan kue nastar yang juga sering dijadikan kue untuk dihidangkan kepada tamu yang berkunjung. karena renyah dan nikmat kue lidah kucing, pastinya sangat cocok sangat cocok menemani kita saat bincang bincang dengan tamu.

Pada saat menjelang lebaran, toko kue dan penjual kue biasanya menawarkan juga kue lidah kucing sebagai pilihan bagi para bunda untuk disuguhkan pada saat lebaran. tapi lebih keren kalo bunda menyuguhkan kue tersebut hasil buatan bunda.

Proses pembuatan kue kering yang satu ini tidak jauh beda dengan kue kering lainnya. namun bagi para bunda yang belum tau sama sekali resepnya, dibawah ini sudah saya paparkan panduan dan resepnya. jadi bunda tinggal baca dan memahaminya.
resep lidah kucing

Resep kue lidah kucing

Bahan
  1. Tepung terigu 275 gram
  2. mentega 300 gram
  3. susu bubuk 25 gram
  4. telur dua butir
  5. vanilla setengah sendok teh
  6. gula halus 175 gram
  7. perenyah kue (cookies) setengah sdt
  8. satu sdt gula pasir
Penganan bahan
  1. untuk telur pisah anta kuning dan putihnya. jadi siapkan 2 wadah untuk telur.
  2. Untuk perenyah kue, kalo gak ada ya gak jadi masalah
  3. Sedangkan susu bubu, pilih yang full cream
Cara membuat kue Kering lidah kucing
  1. Siapkan baskom adonan. masukan mentega, gula halus, perenyah juga vanilla. kocok pake mixer adonan tersebut agar tercampur rata. 
  2. Jika wana adonan telah pucat, masukan kuning telur. kocok ulang adonan hingga mengembang. matiukan mixer
  3. Selanjutnya masukan tepung terigu dan susu bubuk, aduk adonan agar tercampur rata. jika sudah, sisihkan.
  4. tahap berikutnya, buat putih telur mengembang dengan cara mengocoknya. tambahkan gula pasi, kocok lagi hingga kaku.
  5. campuran putih telur dan gula tersebut, tuangkan kedalam adonan dengan cara perlahan juga sambil diaduk supaya tercampur
  6. siapkan plastik, lalu masukan adonan kedalamnya. lubangi plastik yang sudah diisi dengan adonan, lalu semprotkan kedalam loyang. cetak adonan hingga bahan habis.
    kue kering lidah kucing
  7. Sebelum pemanggangan, terlebih dahulu ovennya dipanaskan kira kira suhu 160 derajat cecius.
  8. Lalu masukan loyang berisi adnan lidah kucing, kedalam oven.
  9. Lama pemanggangan kira kira butuh waktu 15 sampai 20 menit, sampai warna kecoklatan
  10. dinginkan kue yang sudah matang di panggang, agar bagus jika dimasukan kedalam toples
Resep kue lidah kucing diatas, semoga bisa bunda pelajari dengan baik. jadi saat peraktek hasilnya sesuai selera.[rk]