Resep Cara Membuat Pancake Isi Durian Yang Lembut

Resep pancake durian - Dengan berbagai macam variasi dan kreasi, pancake tentunya memiliki banyak aneka rasa yang bisa memberikan kenikmatan berbeda bagi kalian para pemuja lidah. salah satu kreasi kue pacake yang disukai banyak orang, yaitu pancake durian. pastinya sudah kebanyang bagaimana rasanya, lezatnya kulit pancake dipadu dengan isi durian dan whipped cream, membuat makanan yang satu ini memiliki rasa yang sangat berkelas.

Salah satu kreasi pancake yang satu ini, pastinya kelezatan rasa sudah pernah memanjakan lidah kalian. lezat bukan ?. nah bagi kalian para pemanja lidah yang ingin menikmati pacake durian buatasn sendiri, dibawah ini sudah saya paparkan salah satu resep kue basah yang berkelas ini. jadi seilahkan pelajari dengan baik resepnya
pancake durian

Resep pancake isi durian

Bahan kulit pancake
  1. tepung terigu 250 gram protein sedang
  2. tepung maizena 50 gram
  3. parutan kulit jeruk 1 sdm
  4. margarin 1 sdm, cairkan
  5. susu UHT plain 500 ml
  6. kuning telur 3
  7. gula 1 sdm
  8. garam ½ sdt
Bahan isi pancake
  1. durian montong 1 buah
  2. whipped cream 500 ml non dairy
Cara pembuatan
  1. Ayak terigu, maizena, garam dan gula. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kekentalan adonan tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer
  2. Masukkan kuning telur dan margarin yang sudah dicairkan, aduk dengan whisk hingga rata.
  3. Buat dadar tipis-tipis di atas wajan dengan api sedang.
  4. Kocok kaku whipped cream lalu ambil selembar dadar tipis dan berikan isi dengan whipped cream secukupnya. Tambahkan daging durian yang sudah dihaluskan, kemudian lipat berbentuk amplop. 
  5. Dinginkan sebentar dalam lemari es dan sajikan.
Tips membuat pancake :
  1. Gunakan wajan kwalik atau wajan dadar teflon agar adonan lebih mudah didadar dan ketebalannya lebih rata.
  2. Pilih durian yang benar-benar sudah matang sehingga rasanya lebih manis. Biasanya, durian yang sudah matang berwarna kuning keemasan alias tidak pucat.
  3. Bagi kalian yang kurang suka rasa durian yang kuat, kalian bisa langsung campurkan whipped cream dengan adonan durian yang sudah dihaluskan dengan 
Pelajari juga cara membuat kue basah lainnya yaitu resep kue lumpur kentang yang lembut dan enak
Itulah resep pancake durian yang bisa kalian pelajari sambil diperaktekan di dapur kalian masing masing. dengan resep yang sudah saya paparkan diatas, harapan saya kalian bisa menikmati kue basah istimewa yang sangat lezat.[rk]